Schalottenzwiebel 250g

Sie ist klein, länglich und wächst in Rhizomen, die aus mehreren durch Wurzeln verbundenen Zwiebeln bestehen. Sie hat einen viel milderen Geschmack als größere Zwiebeln, verursacht beim Schneiden selten Tränen und kann im Ganzen, auch roh, nach leichtem Anbraten in der Pfanne gegessen werden.