Longe de porc, salée, façonnée, fumée, cuite à la vapeur et tranchée, conditionnée sous atmosphère modifiée (MAP).
Paramètres du produit
Type de viande fumée
Type de viande de porc
Type d'emballage
Méthode de production à la vapeur, fumé
Durée de conservation semi-permanente
Tranches broyées
Ingrédients Porc (82%), eau, sel, glucose, protéines de soja, stabilisants (triphosphates, polyphosphates), exhausteur de goût (glutamate monosodique), protéines- côtelettes de porc au collagène,
Pays d'origine/Fabriqué en Pologne
Poids net de l'emballage individuel 200 g
Pays d'origine de l'ingrédient principal Pologne
Température de stockage min. - max. 2 - 6 °C
Le produit est constitué de morceaux de viande reliés n°
Poids brut unitaire 0,200 kg
Code NC 1602 49 11
Allergènes
Poissons et dérivés Non
Anhydride sulfureux et sulfites Non
Céleri et dérivés Peut contenir
Soja et dérivés Non Produits fabriqués à partir de ceux-ci Non
Céréales contenant du gluten Peut contenir
Lupins et dérivés Non
Graines de sésame et dérivés Non
Stockage /strong
Stockage réfrigéré
Valeur nutritionnelle forte
Valeur énergétique par unité déclarée (g ou ml) 467 kJ /100g
Portion 200 g
Teneur en protéines (générale) par unité déclarée (g ou ml) 19 g
Teneur en sel (générale) par unité déclarée (g ou ml) 2,6 g
Teneur en matières grasses (acides gras saturés) par unité déclarée (g ou ml) 1,1 g
Teneur en matières grasses (générales) en unité déclarée (g ou ml) 3,3 g
Teneur en glucides (sucre) par unité déclarée ( g ou ml) 1,3 g
Teneur en glucides par unité déclarée (g ou ml) 1,3 g
Valeur calorique kcal (énergie) dans l'unité déclarée (g ou ml) ml) 111 kcal/100g
Unité de base pour la conversion g/100g
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