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Moules italiennes
Paramètres du produit
Produit à poids variable Oui
Degré de pelage dans la coque
Traitement thermique brut
Nom scientifique latin Mytilus galloprovinvialis
Poids unitaire brut 1 kg
Degré de finesse Entière
Méthode de production à partir de nos propres captures
Ingrédients Moules
Température de stockage min. - max. 2 - 8 °C
Zone de capture (FAO) Méditerranée Fao 37.1, 37.2 et 37.3
Type Préemballé
KN- Code 0307 31 10
Poids estimé 0,8 - 1,2 kg
Pièce par Kilogramme 60 pièces.
Allergènes
Coquillages et dérivés Non
Moutarde et dérivés Non
Céleri et dérivés Non
Anhydride sulfureux et sulfites Non
Lupin et produits dérivés Non
Poissons et produits dérivés Non
Œufs et leurs produits Non
Fruits de mer et leurs produits Oui
Céréales contenant du gluten Non
Soja et leurs produits Non
Lait et leurs produits (y compris le lactose) Non
Noix Non< br>Graines de sésame et leurs produits Non
Conservation
Méthode de conservation : conserver au réfrigérateur
Valeur nutritionnelle et physiologique
Portion 100 g
Unité de base g/100 g
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