Concombre court 500g (2-3 pcs.)

Le fruit du concombre est une baie cylindrique ou cylindrique. La peau des jeunes fruits est couverte de poils raides blancs ou noirs. Nous récoltons des fruits verts non mûrs pour les manger. La chair est verte ou blanchâtre. Il existe de nombreuses variétés de concombres sur le marché.

Les fruits du concombre contiennent de petites quantités de vitamines et de minéraux. Ils aident à éliminer l’excès d’eau du corps et sont donc recommandés dans les régimes amaigrissants. La plupart des ingrédients ne se trouvent pas dans la pulpe, mais dans la peau. Les fruits crus sont difficiles à digérer pour certaines personnes ; ils contiennent de l'ascorbinase (une enzyme qui oxyde la vitamine C). En raison de ses propriétés régénératrices, le jus de concombre est utilisé en cosmétique.