Jambon confit premium Krakus 300g

ASPECT DE SURFACE : Bloc régulier de conserves correspondant à la forme de l'emballage utilisé - avec des surfaces lisses et uniformes, entourées d'une petite quantité de gelée.
CONSISTANCE : Bloc assez solide, gelée - solide à 15°C , semi-liquide à 18°C. Bon lien. ASPECT DE LA SECTION : La couleur du bloc est rose à rose foncé et la gelée est jaune paille, claire. Couleur en coupe transversale : masse liante - rose, morceaux de viande - rose à rose foncé. Ingrédients grossièrement hachés, clairement visibles en coupe transversale.
PROFIL DE GOÛT ET D'ODEUR : Goût typique des conserves stérilisées à base de porc maigre et salé. Sel visible.

Spécifications du produit
Ingrédients Ingrédients : porc 83% (dont viande de jambon de porc 79%), eau, sel, amidon modifié, stabilisants : E451, E452, poivre, antioxydant : E301, conservateur : E250. Le produit peut contenir : céréales contenant du gluten, soja, lait (y compris lactose), céleri, moutarde et leurs dérivés.
Pays d'origine/Fabriqué en Pologne
Code NC 16024919
Poids unitaire net 300 g
Poids brut unitaire 0,36 kg
Température de stockage minimale à maximale inférieure à 25 °C

Allergènes forts
Graines de sésame et produits dérivés Non
Lait et produits dérivés (y compris le lactose) Peut contenir
mollusques et produits dérivés Non
Lupins et produits dérivés Non
Œufs et produits dérivés Non
Moutarde et produits dérivés peut contenir
du dioxyde de soufre et des sulfites. Non
Les céréales contenant du gluten peuvent contenir
du soja et des produits dérivés. Peut contenir
Fruits de mer et dérivés Non
Céleri et dérivés Peut contenir
Poissons et dérivés Non
Noix à coque Non

Conservation
Méthode de conservation : Conserver à température ambiante
Produit décongelé Non
Emballage sous atmosphère protectrice Non

Valeur nutritionnelle
Unité de conversion basée sur g/100 g
Valeur énergétique kcal (énergie) en unité déclarée (g ou ml) 115 kcal/100g
Valeur énergétique en unité déclarée (g ou ml) 484 kJ/100g
Portion 100 g
Teneur en protéines (général) en unité déclarée (g ou ml) 17 g brTeneur en sel (général) par unité déclarée (g ou ml) 1,9 g
Teneur en matières grasses (acides gras saturés) par unité déclarée (g ou ml) 1,9 g< br >Teneur en matières grasses (générales) par unité déclarée (g ou ml) 4,8 g
Teneur en glucides (sucre) par unité déclarée (g ou ml) 0,2 g
Teneur en glucides par unité déclarée (g ou ml) 1 g

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Contient des conservateurs Oui
Contient des antioxydants Oui
Contient des phosphates Oui