Die Frucht hat eine kugelförmige Form, die Schale ist gelbbraun und mit einem charakteristischen Netz bedeckt. Die Frucht wiegt bis zu 1 kg. Das Fruchtfleisch ist weiß und grün, aromatisch und süß. Es besteht zu etwa 90 % aus Wasser, enthält aber auch eine große Menge an Vitamin C und A, Vitamin PP und Mineralsalzen (hauptsächlich Kalium und Phosphor). Es ist kalorienarm. Obst wird in Stücken roh oder als Zutat in Desserts, Salaten, Marmeladen, Getränken und kalten Suppen serviert.
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