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Nous ajoutons des feuilles d'aneth fraîches aux salades, aux pommes de terre, aux œufs, au fromage cottage, aux soupes et au poisson. Les tiges, ainsi que les ombelles, sont un ingrédient important dans la marinade des concombres, du chou et des poivrons. Toutes les parties de la plante contiennent des huiles essentielles, ce qui signifie que l'aneth a un effet positif sur les processus digestifs.
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