L'acide citrique est bien sûr principalement utilisé en cuisine. Il agit comme un acidifiant. aliments additifs et aliments transformés. Dissous dans l’eau, il peut facilement remplacer le jus de citron. L'acide citrique peut être ajouté aux confitures, marmelades, gelées et autres desserts. En plus du goût sucré, l'acide peut être utilisé pour réguler l'acidité des salades, notamment des salades de fruits.
Produit Paramètre
Pays d'origine/Fabriqué en Pologne
Pour les diabétiques Oui
Poids net de l'unité 80 g
Code NC 2918 14 00
Ingrédients Acide citrique Acide alimentaire E 330 brPoids unitaire brut 0,08 kg
Température de stockage min. - max. inférieure à 20 °C
Allergènes
Graines de sésame et dérivés Non
Noix Non
Soja et dérivés Peut contenir du
Poisson et sous-produits Non
Coquillages et sous-produits Non
Anhydride sulfureux et sulfites Non
Lupin et sous-produits Non
Céréales contenant du gluten Peut contenir
mollusques et sous-produits Non
Céleri et produits dérivés Non
Les œufs et produits dérivés peuvent contenir
Moutarde et les produits qui en dérivent ne sont pas< /p>
Stockage /< br>Méthode de stockage : sec et frais tenir
Valeur nutritionnelle
Unité de base en g /100 g
Portion 100 g
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