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Fromage à pâte dure suisse original avec une pulpe jaune clair, ferme mais cassante et des yeux de la taille d'un pois peu isolés. Il a un goût légèrement épicé ; odeur distinctive. C'est un excellent ingrédient dans de nombreux plats, dont la traditionnelle fondue suisse. Il est fabriqué à partir de lait cru de vache. Contient 49% de matières grasses. en sm
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Type de lait de vache
Type de fromage fromage à pâte dure
Type de fromage suisse
Type de fromage gruyère
Bloc de forme
Ingrédients lait cru, cultures bactériennes d'acide lactique, présure, sel. brTeneur en matières grasses Autre
Pays d'origine/Fabriqué en Suisse
Nombre d'emballages consommateurs 240 pièces
Dimensions de l'emballage (LxHxP) 8 x 10 x 24 cm
AOP - Numéro de certificat de conformité ou de qualité Oic - gruaff_0218-20954
AOP - Date de validité du certificat de conformité ou du certificat de qualité 2022-04-30
AOP - Appellation d'Origine Protégée 1
Poids brut 2,61 kg
Poids brut unitaire 2,61 kg
Code NC 0406 90 15
Type d'emballage consommateur Film
Variable produit Oui
Température de stockage min. - max. 2 - 8 °C
Nombre de couches par palette 5 couches (couche)
Poids estimé 2,5 - 2,7 kg
Nombre de colis dans la première rangée sur une palette couche 8 pack. Par exemple. (DU)
Hauteur de la palette 1,19 m
Nombre de colis en première rangée sur une palette 40 op. (DU)
Nombre maximum de couches par palette 5 couches (couche)
Allergènes
Blé et produits à base de blé Non
Noix Non
Arachides (cacahuètes) et produits dérivés Non
Poissons et produits dérivés Non
Céleri et produits dérivés Non brCoquillages et produits dérivés Non
Céréales contenant du gluten Non
Anhydride sulfureux et sulfites Non
Moutarde et produits dérivés Non
Œufs et produits dérivés à partir de ceux-ci Non
Lupins et produits dérivés Non
Mollusques et produits dérivés Non
Lait et produits dérivés (y compris le lactose) Oui
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame Non
Noix de pécan et produits à base de noix de pécan Non
Orge et produits à base d'orge Non
Noix, noix de macadamia et produits à base de pignons de pin Macadamia Non
Noix du Brésil et Produits à base de noix du Brésil Non
Pignons de pin et produits à base de pignons de pin Non
Noix de cajou et produits à base de noix de cajou Non
Seigle et produits à base de seigle Non
Soja et produits à base de celles-ci Non
Amandes et produits contenant des amandes Non
Pistaches et produits à base de pistache Non
Noix et produits à base de celles-ci Non
Avoine et produits à base d'avoine Non
Noisettes et produits à base d'amandes d'eux Noisette Non
Conservation
Réfrigéré méthode de stockage
Valeur nutritionnelle
Teneur en protéines (générale) dans la quantité déclarée unité ( g) 27 g brTeneur en matières grasses (générales) dans l'unité déclarée (g) 32 g
Unité de base g/100 g
Teneur en glucides (sucre) dans l'unité déclarée (g) 0 g
Énergie valeur kcal (Énergie) dans l'unité déclarée 400 kcal/100 g
Portion 100 g
Teneur en glucides dans l'unité déclarée (g) 1 g
Teneur en sel (général) dans l'unité déclarée (g ou ml) 1,4 g brAutre contenu informations
Contient de la taurine Non
Contient des conservateurs Non
Informations spécifiques sur les édulcorants Non
Contient exhausteurs de goût Non
Contient des phosphates Non
Contient de la caféine Non
Contient des colorants Non
Aliments additionnés de phytostérols, d'esters de phytostérols, de phytostanols ou d'esters de phytostanol Non
Contient des sulfites Non
Contient de la réglisse Non< br> Ne contient pas de quinine
Contient non d'antioxydants
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