De la balance : Fourme D'Ambert Cantorel (un morceau d'environ 150 g)

Fromage français original à pâte semi-ferme à fine moisissure bleue. Il se caractérise par un goût intensément salé et épicé. Idéal pour servir sur un plateau de fromages. Il fonctionne bien comme garniture pour les abricots secs et comme ingrédient dans les pâtes à cocktail. Un excellent ajout aux sauces, soupes, toasts et tartes, pâtes et salades. La Fourme D'Ambert, une pâte molle bleue, s'accorde mieux avec les vins rouges lourds et persistants. Fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé. Contient 50% de matières grasses. Le fromage porte le label AOC, qui garantit son authenticité et met en valeur le caractère typique d'une région spécifique de France.

Paramètres du produit
Type de lait de vache
Type de fromage Moisis
Ingrédients lait de vache pasteurisé (origine France), sel , présure, Souches de lactosérum
Teneur en matière grasse entière (fromage présure) (teneur en matière grasse 45%)
Pays d'origine/Fabriqué en France
Nombre de colis consommateurs 192 pièces brNombre de couches par palette 8 couches (couche)
Nombre de colis dans la première rangée sur une couche de palette 12 paquets. Par exemple. (DU)
Dimensions de l'emballage (LxHxP) 21,8 x 14,3 x 27 cm
Produit variable Oui
Poids brut de l'unité 2,3 kg
Poids estimé 2,2 - 2,4 kg < br>Nombre de colis dans le première rangée sur une palette de 96 paquets. Par exemple. (DU)
Poids de la couche de palette 55,2 kg
Poids brut 2,3 kg
Type d'emballage pour marchandises de niveau inférieur (consommateurs) Film
Hauteur de la palette 1,29 m
Nombre de colis sur une palette ou dans un emballage de transport maximum de 192 pièces.
Type d'emballage carton première rangée
Type d'emballage grand public feuille
Code CN 0406 40 90
Température de stockage min. - max. 2 - 6 °C
Pays d'origine de l'ingrédient principal France

Allergènes
Noix de macadamia et produits à base de noix de macadamia Non
Lait et produits dérivés (y compris le lactose) Oui
Graines de sésame et produits à base de fruits à coque Non
Noix Non
Arachides (cacahuètes) et produits à base de fruits à coque Non
Poissons et produits à base de fruits à coque Non
Céleri et produits à base de fruits à coque Non
Coquillages et fruits de mer et produits dérivés produits Non
Soja et produits dérivés Non
Pignons de pin et produits dérivés Non
Noix du Brésil et produits dérivés Non
Blé et produits à base de blé Non
Noix de pécan et produits à base de noix de pécan Non
Orge et produits à base d'orge Non
Noisettes et produits à base de noisettes Non
Noix et noix produits Non
Pistaches et produits à base de pistaches Non
Amandes et produits à base d'amandes Non
Noix de cajou et produits à base de noix de cajou Non
Avoine et Produits à base d'avoine Non
Seigle et produits à base de seigle Non
Céréales contenant du gluten Non
Anhydride sulfureux et sulfites Non
Moutarde et produits à base de ceux-ci Non
Œufs et produits à base de ceux-ci Non
Lupins et produits fabriqués à partir de ceux-ci Non< br>mollusques et produits dérivés Non

brStockage
Refroidissement du stockage

Valeur nutritionnelle
Teneur en protéines (générale) par unité déclarée (g) 20 g
Portion 100 g
Unité de base g/100 g
Teneur en glucides dans l'unité déclarée (g) 1,5 g
Teneur en glucides (sucre) dans l'unité déclarée (g) 0,5 g
Teneur en matières grasses (générales) par unité déclarée (g) 28 g
Salinité (général). ) par unité déclarée (g ou ml) 2,1 g
Valeur énergétique kcal (énergie) par unité déclarée 338 kcal/100g