Rote Kidneybohnen BIO 5 kg - HORECA

Organische Kidneybohnen (nierenförmig) sind Hülsenfrüchte. Der Name der Bohnen kommt von der Nierenform der Samen. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und pflanzliches Protein. Empfohlen für Suppen und Eintöpfe, z. B. Chili con Carne, und als Zutat in Salaten, sowohl heiß als auch kalt, und nach dem Mischen in Pasten und Pasteten.

ZUTATEN

Kidneybohnen * 100 % (* aus kontrolliert biologischem Anbau)

NÄHRWERT DES PRODUKTS PRO 100 g
Energiewert - 1170 kJ / 279 kcal
Fett - 0,3 g,
davon gesättigte Fettsäuren - 0,1 g,
Kohlenhydrate - 29 g,
davon welche Zucker - 2,2 g,
Ballaststoffe - 28 g
Protein - 26 g
Salz - 0,06 g

ANWENDUNG
Vorher mindestens 12 Stunden eingeweichte und gespülte Bohnen sollten etwa 60 Minuten in frischem, ungesalzenem Wasser gekocht werden. Die Bohnen bis zum Ende des Garvorgangs nicht salzen.

AUFBEWAHRUNGSEMPFEHLUNG
Kühl und trocken lagern.
Hersteller - Name und Adresse: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO