Bio-Spargelbohnen (ca. 0,50 kg)

BIO-SPARGELBOHNEN

- Quelle für Vitamine und Mineralien
- ein ausgezeichneter Snack
- eine köstliche Ergänzung zu Gerichten

Grüne Bohnen sind eine zu den Bohnen gehörende Bohnensorte zur gewöhnlichen Familie der Saubohnen. Diese einjährige Pflanze, deren Schoten in der Saison so gerne gegessen werden, stammt aus Mittel- und Südamerika. Weltweit angebaut, auch in Polen, als Gemüse aus der Gruppe der sog Hülsenfrüchte, grüne Bohnen sind eine Zutat vieler Gerichte.
Grüne Bohnen sind eines der gesünderen Gemüsesorten, die wir in unsere Ernährung aufnehmen können. Reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen - aus den Gruppen B, E, A, K und C - und Mineralsalzen - Kalzium, Kalium, Phosphor, Eisen und Magnesium - werden grüne Bohnen in zwei Arten unterteilt - grüne und gelbe. Grün zeichnet sich durch einen höheren Gehalt an Beta-Carotin und Folsäure aus, während Gelb einen höheren Gehalt an Phosphor und Kalium aufweist.
Grüne Bohnen sind ein sehr vielseitiges Gemüse. Meistens wird es mit Semmelbröseln kombiniert, aber es passt auch gut zu Fleisch, Kartoffeln, Reis, Eiern, als Zugabe zu Suppen und Salaten.

EMPFOHLENE LAGERUNG
Kühl und trocken lagern