Frischer BIO Sellerie (ca. 1 kg)

- Quelle für Vitamine und Mineralien
- kann die Gewichtsabnahme unterstützen
- empfohlen für Fleisch- und Gemüsegerichte, Salate und Suppen

Sellerie ( Apium L.) ist eine Pflanze aus der Familie der Sellerie, die aus etwa 19 Arten besteht. Die meisten wachsen in Südamerika, nur Sellerie (Apium graveolens L.) ist weit verbreitet - er kommt wild in Europa vor, er wird auch weit verbreitet angebaut, auch in Polen.
Sellerie wird wegen seiner Schärfe als Gewürz verwendet Nachgeschmack Auch eine tolle Ergänzung zu Fleisch- und Gemüsegerichten. Es ist eines der kalorienärmsten Gemüsesorten, enthält doppelt so viel Vitamin C wie Zitrusfrüchte und ist außerdem eine ausgezeichnete Quelle für Riboflavin, Kalzium, Vitamin B6, Magnesium, Phosphor, Kalium, Vitamin A und K sowie Ballaststoffe.
Sellerie ist das gesündeste Rohmaterial, aber erst die Wärmebehandlung bringt seinen einzigartigen Geschmack hervor. Um so viel Nährwert wie möglich zu erhalten, ist es am besten, es nicht zu kochen. Stattdessen ist es besser, Gemüse zu dämpfen.

EMPFOHLENE LAGERUNG
Kühl und trocken lagern.