Hausgemachter Kefir vivo lebende Bakterienkulturen Probiotische Packung 2 x 05g ZAKWASKI VIVO

Aufbau:
Acetobacter aceti, Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus, Lactobacillus casei, Saccharomyces unisporus

-align: center; " Einzigartige Komposition aus Kefirknollen

VIVO Kefir ist echter Kefir, mit dem Geschmack und Geruch von natürlichem Kefir, immer seltener erkannt, da im Handel nur hochverarbeitete Produkte erhältlich sind.

Sauerteigkefir Vivo enthält eine einzigartige, natürliche Bakteriensymbiose. Bietet eine Kefirkorn-Mikroflora, die aus verschiedenen Bakterienarten und -stämmen besteht. Das unterscheidet VIVO Kefir von vielen Biokefir-Produkten, die nichts mit Kefirkörnern zu tun haben, die nur Laktobazillen und manchmal Bifidobakterien enthalten.

Wie bereitet man Kefir zu?

Vivo Kefir-ZUBEREITUNG ist sehr einfach und sieht genauso aus wie JoghurtZUBEREITUNG:

SCHRITT 1. Bereiten Sie 2 Liter pasteurisierte Milch zu (falls Sie unpasteurisierte Milch von der Bauer, kocht es, um die natürlichen Milchsäurebakterien loszuwerden, die das Wachstum von Kefirbakterien verhindern könnten).
SCHRITT 2. Kochen Sie 1 Liter Milch und kühlen Sie den zweiten Liter im Kühlschrank ab, dann fügen Sie kalte Milch hinzu heiß. Auf diese Weise erreichen Sie eine Temperatur von etwa 37-43 Grad, ideal für die Entwicklung von Bakterienkulturen und der Mikroflora von Kefirknollen.
SCHRITT 3. Öffnen Sie dann das Fläschchen, gießen Sie etwas Milch hinein und lösen Sie das Pulver auf durch Schütteln der Durchstechflasche. Wenn sich das Pulver am Boden nicht auflöst, reiben Sie es mit einem Löffel und gießen Sie alles in den Topf, dann mischen Sie gründlich.
SCHRITT 4. Decken Sie den Topf fest ab und stellen Sie ihn für 6-10 Stunden an einen warmen Ort ( B. neben der Heizung oder unter dem sogenannten .
SCHRITT 5. Nachdem die Milch geronnen ist, stellen Sie die Kanne in den Kühlschrank, um den Kefir abzukühlen. Genießen Sie nach dem Abkühlen bis zu 7 Tage lang den Geschmack von Kefir.