FRISCHES BIO-HAAR (ca. 0,60 kg)

- ein unverzichtbarer Bestandteil von Suppen und Brühen
- eine Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen
- Geschmacks- und Aromazusatz

Italienisch ist ein Standard-Gemüseset, das als Basis für die ZUBEREITUNG von Suppen und Brühen dient. Dieses Set, das in der polnischen Küche unersetzlich ist, ist neben seinem hervorragenden Geschmack und Aroma auch eine Schatzkammer von Vitaminen und Mineralstoffen: ein hoher Gehalt an Beta-Carotin, das die Sehkraft unterstützt, die Wundheilung beschleunigt und Akne bekämpft. Petersilienwurzel zeichnet sich durch eine hohe Konzentration an Flavonoiden, Mineralsalzen und ätherischen Ölen aus. Lauch ist eine Pflanze, die reich an Vitaminen - A, aus den Gruppen B, C, E und K - und Mineralstoffen - Kalzium, Eisen, Magnesium und Zink - ist. Unter den Nährwerten von Zwiebeln sind zu erwähnen: Glucokinin, Kalzium, Phosphor, Schwefel, Magnesium und Kalium. Sellerie ist eines der kalorienärmsten Gemüse. Sie enthält doppelt so viel Vitamin C wie Zitrusfrüchte und ist außerdem eine hervorragende Quelle für Riboflavin, Kalzium, Vitamin B6, Magnesium, Phosphor, Kalium, Vitamin A und Ballaststoffe.

EMPFOHLENE LAGERUNG
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren

Das Tablett enthält gelbe Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Weißkohl, Petersilie, Lauch.