- kann bei Verstopfung helfen
- kann beim Abnehmen helfen
- Quelle für Vitamine und Mineralien
Rübe, eigentlich kohltypisch oder typisch rübe, ist eine Unterart des Kohls. Ihr Ursprung liegt vermutlich in Afghanistan, Pakistan oder dem Mittelmeerraum. Gemeiner Kohl ist eine Pflanze, die für kulinarische Zwecke und als Tierfutter angebaut wird; In freier Wildbahn kommt sie nicht vor.
Rübenwurzel wird nicht umsonst mit Kraft, Vitalität und Gesundheit in Verbindung gebracht.In der Knolle dieses beliebten Gemüses finden sich wertvolle Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor, Magnesium und Kalzium. Darüber hinaus sind Rüben reich an Vitaminen: A, Gruppe B, C und Beta-Carotin. Aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts können Rüben bei Verstopfung helfen und in Kombination mit wenig Kalorien scheinen sie direkt für Menschen auf Schlankheitskur geschaffen zu sein.
Rüben sind in vielen Teilen der Welt ein fester Bestandteil der Ernährung der Menschen . Die am häufigsten verwendete Knolle ist scharf, aber auch junge Blätter können gegessen werden.
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