Frische rote Zwiebel BIO (ca. 1 kg)

- eine Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen
- sein regelmäßiger Verzehr kann vielen Krankheiten vorbeugen
- eine hervorragende Ergänzung zu Fleisch u Fischgerichte und Gemüse

Zwiebel (Allium cepa L.) ist der gebräuchliche Name für eine Pflanze aus der Familie der Amaryllisgewächse. Der korrekte botanische Name dieses Gemüses, das vielen Menschen Tränen in die Augen trieb, ist Knoblauch, Zwiebel, denn es handelt sich um eine Art, die zur Gattung Knoblauch gehört. Die Zwiebel war bereits in der Antike bekannt, die ältesten bekannten Aufzeichnungen darüber deuten darauf hin, dass sie bereits um 5.000 verwendet werden konnte. Jahre v. Chr.
Zwiebel ist eine echte Vitamin- und Mineralstoffbombe, man kann sogar sagen, es ist fast ein Apothekengemüse, dessen täglicher Zusatz auf dem Speiseplan nicht nur die Geschmacksknospen anregen, sondern auch vielen Krankheiten vorbeugen kann. Unter den Nährwerten dieses Gemüses mit charakteristischem Geschmack und intensivem Aroma sind zu erwähnen: Vitamine A, Gruppe B, C, E, Flavonoide, Glucokinin, Kalzium, Phosphor, Schwefel, Magnesium und Kalium.
Zwiebel ist ein sehr vielseitiges Gemüse. . Es eignet sich sowohl als rohe Zugabe zu Salaten oder Sandwiches als auch wärmebehandelt in Suppen, Soßen, Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten.

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Kühl und trocken lagern