ÄUSSERES ERSCHEINUNGSBILD DES BLOCKS
Oberfläche: ein von Gelee umgebener Fleischblock, eine leichte Menge ausgeschmolzenes Fett ist akzeptabel
Farbe:
• Block – rosa bis dunkelrosa, eine leichte Vergrauung des Blocks Ein Teil der Oberfläche unter dem Deckel und der Unterseite des ausgeschmolzenen Fettes
• ist akzeptables Fett – weiß bis cremefarben
Gelee – strohgelb bis golden bernsteinfarben
BLOCK-AUSFÜHRUNG IM ABSCHNITT:
Farbe:
Fleisch - rosa bis dunkelrosa
• fett - weiß mit cremefarbener Tönung
Zutaten für die Aufmachung: Im Querschnitt sind große Stücke Schweinefleisch (Haxen) zu erkennen, die mit einer Bindemasse zusammengebunden sind. Akzeptable Sehnen und Fett, die für Schweinshaxen charakteristisch sind.
KONSISTENZ:
• Block – ziemlich fest (im Kühlschrank)
• Gelee – halbflüssig oder flüssig bei einer Temperatur über 15 °C
< br>< span style="font-size:12pt;">Produktparameter
Zutaten Schweinshaxe – 58 %, Schweinefleisch – 31 % Wasser, Salz, Stabilisatoren: Diphosphate; weißer Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsmittel: Natriumnitrit
Herkunftsland/Hergestellt in Polen
KN-Code 1602 49 19
Befestigungstechnik Sterilisation
Nettogewicht der Einheit 300 g
Bruttogewicht der Einheit 0,36 kg
Gewicht netto Stück (nach dem Abtropfen) 210 g
Lagertemperatur min. - max. 2 - 25 °C
Allergene< /strong>
Sesamsamen und Produkte Nein
Milch und Produkte (einschließlich Laktose) Kann
Weichtiere und Produkte enthalten Nein
Lupinen und daraus abgeleitete Produkte Nein
Eier und Derivate Nein
Senf und Derivate Nein
Schwefeldioxid und Sulfite Nein
Glutenhaltiges Getreide kann enthalten
Soja und Derivate können enthalten
Schalentiere und Derivate nein
Sellerie und Derivate können enthalten< br>Fisch und Derivate Nein
Nüsse Nein
< strong>Lagerung< /span>
Lagerung Bei Raumtemperatur lagern
Andere Lagerungshinweise Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen
Zubereitungsanweisungen Nach dem Abkühlen verzehren
Gekühlt verwenden
NährwertBasiseinheit g/100 g
Energiewert kcal (Energie) angegeben Einheit (g oder ml) 142 kcal/100g
Energiewert in deklarierter Einheit (g oder ml) 594 kJ/100g
Portionsgröße 75 g
Proteingehalt (allgemein) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 17 g
Salzgehalt (allgemein) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 2,1 g
Fettgehalt (gesättigte Fettsäuren) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 3,2 g
Fettgehalt (allgemein) pro deklarierte Einheit (g oder ml) 8 g
Kohlenhydratgehalt (Zucker) pro deklarierte Einheit (g oder ml) ) 0 g
Kohlenhydratgehalt pro deklarierte Einheit (g oder ml) 0,5 g
Weitere Inhaltsinformationen
Enthält Süßstoffe Nein
Enthält Konservierungsstoffe Ja< br>Enthält Chinin Nein
Enthält Farbstoffe Nein
Lebensmittel mit Zusatz von Phytosterinen, Estern von Phytosterinen, Phytostanolen oder Estern von Phytostanolen Nein
Enthält Antioxidantien Ja
Enthält Lakritze Nein
Enthält Koffein Nein
Enthält Phosphate Ja
Ungenießbare Hülle Nein
Enthält Geschmacksverstärker Nein
Enthält Taurin Nein
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