Walnüsse sind ein wertvoller Snack aufgrund des höchsten Gehalts an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (EFAs), die laut Wissenschaftlern viele gesundheitsfördernde Eigenschaften haben. Diese Säuren sind am Fettstoffwechsel beteiligt und daher kann der Verzehr von Walnüssen die Neigung zur Gerinnselbildung verringern und schlechtes Cholesterin senken. Wissenschaftliche Untersuchungen belegen, dass sich der Verzehr von 30-40 Gramm Walnüssen pro Tag positiv auf unseren Körper auswirken kann.
Wissenschaftliche Untersuchungen belegen, dass Walnüsse eine Schatzkammer an leicht verdaulichen Fettsäuren (ua Linol-, Stearin- und Ölsäure) sind. Ihr Vorkommen in getrockneten Früchten beträgt bis zu 70 %! Darüber hinaus sind Walnüsse auch eine Quelle für Eiweiß und Mineralsalze (Phosphor, Calcium). Außerdem enthalten sie die Vitamine B und C. Nicht nur Früchte liefern wertvolle Nährstoffe. Wissenschaftler bestätigen, dass Walnussextrakt hilft, den Blutzucker zu senken und den Körper von Schadstoffen zu reinigen. Andererseits sind Präparate aus Fruchtblättern und Hüllen nützlich bei der Behandlung von Gastroenteritis, Durchfall usw.
ZUTATEN
Walnüsse.
NÄHRWERT DES PRODUKTS IN 100 g
Energiewert - 2681 kJ / 692 kcal
Fett - 60,3 g
- einschließlich gesättigter Fettsäuren - 6,56 g
Kohlenhydrate - 18 g
- einschließlich Zucker - 2,2 g
Ballaststoffe - 6,5 g
Protein - 16 g
Salz - 0,01 g p >
NETTOGEWICHT: 1000 g
ANWENDUNG
Walnüsse sind eine tolle Alternative zu ungesunden Snacks. Außerdem unterstreichen sie perfekt den Geschmack von Backwaren, Haferflocken, Eis und Desserts sowie vielen Gerichten, wie Salaten oder Nudeln.
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
einen kühlen und trockenen Ort.
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