Hojicha grüner Tee BIO 60 g - MOYA MATCHA

HOJICHA BIO GRÜNER TEE 60 g - MOYA MATCHA

ZUTATEN
100 % Hojicha-Grüntee * (* aus kontrolliert biologischem Anbau)

BESCHREIBUNG
Hojicha stellt unter den japanischen Tees eine Ausnahme dar und ist geschmacklich nicht mit anderen Grüntees vergleichbar. Hojicha stammt von im Herbst geernteten Blättern und wird bei hoher Temperatur geröstet, was den Blättern eine dunkelbraune Farbe verleiht. Dann erhält es auch sein einzigartiges Raucharoma und seinen süßlichen Geschmack mit karamelligen und nussigen Noten. Beim Rösten verliert Hojicha auch seinen Koffeingehalt, wodurch es vor dem Schlafengehen getrunken und von Kindern schwangerer Frauen getrunken werden kann. Das Röstverfahren für grünen Tee wurde in den 1920er Jahren in Kyoto erfunden, und seitdem erfreut sich Hojicha weit über Japan hinaus immer größerer Beliebtheit.

Das Trinken von Hojichy hilft, die Menge zu regulieren von Cholesterin und Zucker im Körper und stärkt das Immunsystem. Hojicha wird wie Genmaicha in Japan oft zu den Mahlzeiten serviert. Es kann mehrmals aufgebrüht werden, obwohl in der Regel 3 Sude optimal sind. Moya Hojicha stammt aus einer kleinen Familie und biologischer Landwirtschaft auf der südlichen Insel Kiushu. Der Produktionsprozess findet in Uji, Präfektur Kyoto statt, wo er auch zertifiziert und rigoros auf mögliche Verunreinigungen getestet wird.

VERBRAUCHSEMPFEHLUNG UND SONSTIGE ANMERKUNGEN

EMPFOHLENE LAGERUNG
Kühl und trocken lagern.