ZUTATEN
Mungobohnen * 100 % (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau).
BESCHREIBUNG
Bio-Mungobohne ist eine der wertvollsten Bohnenarten. Es ist äußerst nahrhaft und schmeckt hervorragend zu Gemüse und Grütze sowie als Beigabe zu Suppen oder Salaten.
VORBEREITUNG
zuvor eingeweichte und gespülte Bohnen für ein paar Stunden in frischem, ungesalzenem Wasser für etwa 45 kochen Protokoll. Salzen Sie die Bohnen erst am Ende des Garvorgangs.
NÄHRWERT PRO 100 g
Energiewert - 1332 kJ / 316 kcal
Fett - 1,3 g,
einschließlich gesättigter Fettsäuren - 0,3 g
Kohlenhydrate - 44 g,
einschließlich Zucker - 6,6 g
Ballaststoffe - 16 g
Protein - 24 g
Salz - 0,04 g
EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
Kühl und trocken lagern .
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