Butternusskürbis ca. 1,5 kg

Kürbis mit hellgelber Schale und glockenförmigem, leuchtend orangefarbenem Fruchtfleisch. Sehr süß, mit nussigem Geschmack.

Sehr gut zur Aufbewahrung geeignet. Köstlich geröstet (halbiert) und für die Suppe (nach dem Schälen).

Kürbisse verdanken ihre gelb-orange Farbe dem Beta-Carotin-Provitamin A, das eine starke antioxidative Wirkung hat.

Von In Polen angebautes Obst und Gemüse, Kürbis ist eine der reichsten Quellen für Beta-Carotin, das zusammen mit Vitamin C vor freien Radikalen schützt.