Power Brotbackmischung glutenfrei BIO 350 g - BIO VEGAN

ZUTATEN
gekeimte Leinsamen*, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, gehackte gemahlene Mandeln*, Mandelmehl*, Vollkorn-Buchweizenmehl *, geschälte Hanfsamen*, Vollkornmehl aus gekeimtem Buchweizen*, Maisstärke*, Backpulver (Maisstärke*, Säureregulator: Kaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumcarbonat), Chiasamen* (Salvia hispanica), Wegerichschalenflohsamen* , Himalaya-Salz (* aus kontrolliert biologischem Anbau)

BESCHREIBUNG
Eine Mischung zum Backen.
Für Veganer geeignet. Schimmel innen.

NÄHRWERT PRO 100 g (nach ZUBEREITUNG mit Sonnenblumenöl und Apfelessig)
Brennwert: 1495 kJ / 360 kcal
Fett: 25 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,6 g
Kohlenhydrate: 20 g
davon Zucker: 5,9 g
Ballaststoffe: 9,1 g
Protein: 11 g
Salz: 1,5 g

ZUBEREITUNG
du benötigst 250 ml Wasser, 2 Esslöffel (20 ml) Apfelessig, 2 Esslöffel (20 ml) Pflanzenöl. Kombinieren Sie in einer Schüssel Backmischung, Wasser, Essig und Öl; In eine Form geben und 30 Minuten ruhen lassen. Den Teig der Länge nach etwa 2 cm tief einschneiden. Die Brotform zusammen mit dem mit Wasser gefüllten Gefäß in den vorgeheizten Backofen stellen und bei 225 °C 10 Minuten backen, dann 60 Minuten bei 200 °C mit Umluft oder 10 Minuten bei 225 °C, dann 80 Minuten bei 200 °C ohne Heißluft.

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
Kühl und trocken lagern.