ZUTATEN
Reis* (63 %), Soja* (23 %) , Wasser, Meersalz (6,3 %), Koji (Aspergillus oryzae) (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau)
BESCHREIBUNG
Traditionelle, sehr zarte japanische Paste, hergestellt aus fermentiertem Reis mit Zusatz von Sojabohnen. Miso war im Fernen Osten bereits um 1300 bekannt. Geschätzt für kulinarische Werte und positive Wirkung auf die Gesundheit.
NÄHRWERT PRO 100 g
Energiewert - 721 kJ / 173 kcal
Protein - 7,9 g
Kohlenhydrate - 26,7 g
einschließlich Zucker: 26,7 g
Fett - 3,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g
Ballaststoffe - 4,2 g
Natrium - 2 g
ALLERGEN INFORMATIONEN
Das Produkt enthält Soja. Produkt kann Gluten enthalten.
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