Frische Steckrüben BIO (polnisch) (ca. 1 kg)

Hinweis! Das logistische Minimum beträgt 1 kg. Wir verkaufen nur ein Vielfaches dieser Anzahl.

- eine Quelle für Vitamine und Mineralstoffe
- empfohlen als Zutat in Schlankheitskuren
- eine exquisite Beigabe für Suppen und Salate

Die Schwalbe, auch Karpfen oder Quaki genannt (Brassica napus L. var. napobrassica), ist eine zweijährige Kulturpflanze stammt aus der Kreuzung von Blattkohl und Rüben. Es kommt nicht in freier Wildbahn vor. Er stammt aus Russland oder Skandinavien, wo er auch heute noch weit verbreitet angebaut wird.
Der Kalorienwert des Karpfens beträgt nur 40 kcal pro 100 g. Dieses unterschätzte, wenig verbreitete und wenig bekannte Gemüse verfügt über eine beeindruckende Reihe von Nährwerteigenschaften. Steckrüben sind unter anderem reich in Zink, Kupfer, Kalium, Calcium, Eisen, Phosphor, Magnesium, Schwefel, Vitamin A, Gruppen B, C, K, Carotin und Rutin. Aufgrund des Gehalts an sättigenden Ballaststoffen ist die Steckrübe für Menschen mit Reduktionsdiät zu empfehlen.
Schwalbe kann sowohl gekocht als auch roh gegessen werden. Es eignet sich gut als Beigabe zu Suppen und Salaten, man kann damit auch Pfannkuchen zubereiten oder es als Kartoffelersatz füllen.

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Aufbewahren in a trockener und kühler Ort

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