Ziegenhüttenkäse ist ein weißer Ziegenmilchkäse mit einer cremigen, leicht klumpigen Textur. Ziegenkäse unterscheidet sich von Kuhkäse durch einen charakteristisch herben Geschmack, der durch den höheren Anteil an mittelkettigen Fettsäuren wie Capronsäure und Caprylic in der Ziegenmilch entsteht. Ziegenquark ist besonders reich an Kalzium, Phosphor, Kupfer und den Vitaminen A, B2 und enthält auch geringere Mengen an Vitamin B1 und B5 , Mangan, Magnesium, Kalium, Selen und Eisen. Ziegenkäse in Form von Bällchen mit Knoblauch und Kräutern in Öl ist ein köstlicher Snack, der sowohl zu Hause als auch im Freien funktioniert; Es passt perfekt zu Feigen, anderem Obst und Gemüse und eignet sich auch gut als Brotzusatz.
ZUTATEN
Milch pasteurisierte Ziegenmilch Milch*, Knoblauchgranulat*, Schwarzkümmelsamen*, Bockshornkleesamen*, Sonnenblumenöl*, Salz, Lebendgebackenes (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau)
NÄHRWERT DES PRODUKTS PRO 100 g
Brennwert - 1095 kJ / 264 kcal
Fett - 22 g
- davon gesättigte Fettsäuren - 10 g
Kohlenhydrate - 2,5 g
- davon Zucker - 2.4 g
Protein - 14 g
Salz - 2,3 g
NETTOGEWICHT: 380 g
ALLERGIEINFORMATION
Das Produkt enthält Laktose.
Hersteller - Name und Anschrift: PHU KLIN MAŁGORZATA KLAUSE- WOJAS, WIEJCA 97, 05-085 KAMPINOS
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