BIO-FRISCHZUCKIN (ca. 0,60 kg)

- Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen
- eine der zutaten des berühmten Ratatouille
- empfohlen für Menschen auf Diät

Zucchini oder Kürbis (Cucurbita pepo convar. giromontiina Greb.) ist eine Kürbisart. Ausgewählt in Italien, wo der Name vom italienischen Wort „Zucchini“ stammt, was mit „kleiner Kürbis“ übersetzt werden kann, hat diese Pflanze in unserem Land als „Kürbis“ an Popularität gewonnen.
Zucchini ist eine sehr gesunde und günstige Pflanze -Kaloriengemüse. 100 g Kürbis enthalten nur 16 Kalorien. Darüber hinaus zeichnet sich Zucchinifrucht durch einen hohen Gehalt an Vitaminen – A, Vitamin B, C und K – und Mineralstoffen – inkl. Kalium, Magnesium und Eisen.
Junge Zucchini schmecken am besten, dann kann man sie mit der Schale essen, die nach dem Kochen so weich und zart wird, dass man genüsslich die Zähne ausbeißen wird. Zucchini lassen sich vielseitig zubereiten - inkl. grillen, backen, braten, à la Schweinekoteletts zubereiten, es ist auch eine der zutaten des berühmten Ratatouille (auch Ratatouille genannt).

EMPFOHLENE LAGERUNG
Kühl und trocken lagern