Tapioka hat keinen greifbaren Geschmack. Tapioka-Granulat ist die perfekte Basis für Desserts, die von Kindern geliebt werden. Sie werden auch zum Andicken von Desserts verwendet oder können eine interessante Ergänzung zu Obstsalaten sein. Beliebt durch den ebenfalls bei uns erhältlichen „Bubble Tea“ – ein Getränk auf Basis von Tapiokaperlen.
Tapiokakugeln sollten vor dem Kochen in Wasser oder Milch eingeweicht werden, das verkürzt die Kochzeit (ca. 2 Stunden) . Kochen Sie es immer offen in der doppelten Menge Wasser oder Milch (z. B. 1 Glas Tapioka für 2 Gläser Wasser oder Milch) bei schwacher Hitze, bis es zu durchsichtigen Perlen wird.
Tapioka kann in Form von gekauft werden Mehl oder Granulat in verschiedenen Größen. Aufgrund seiner verdickenden Eigenschaften wird es in unserer Küche häufig zur Zubereitung schmackhafter Suppen und Saucen verwendet. Darüber hinaus wird Tapioka häufig zur Herstellung glutenfreier Desserts verwendet. Tapiokapudding mit Fruchtzusatz ist ein wahrer Genuss für alle Menschen, die mit dem Problem Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit zu kämpfen haben. Wissenswert ist auch, dass Tapioka erfolgreich als Ersatz für traditionelle Grütze oder Kartoffeln eingesetzt werden kann.
ZUTATEN
Maniokstärke, Wasser.
Das Produkt kann enthalten: Gluten, Nüsse, Sesamsamen und daraus gewonnene Produkte.
NÄHRWERT DES PRODUKTS PRO 100 g
Brennwert - 1503 kJ / 354 kcal
Fett - 0 g
- einschließlich gesättigter Fettsäuren - 0 g
Kohlenhydrate - 87,8 g
- einschließlich Zucker - 3,3 g
Ballaststoffe - 0,9 g
Protein - 0,2 g
Salz - 0,003 g
NETTOGEWICHT: 500 g
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN strong >
Lagern an einem trockenen und kühlen Ort.
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