ZUTATEN
Nachtkerzensamen * 100% (* aus kontrolliert biologischem Anbau)
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Sprossen sind das lebenswichtigste Lebensmittel der Welt, weil sie gegessen werden, wenn die Pflanze so lebensfähig ist wie nie zuvor. Indem wir sie regelmäßig konsumieren, können wir diese Vitalität und diesen Energiefluss erleben. Sie gehören seit Jahrtausenden zu einer gesunden Ernährung. Sprossen enthalten konzentrierte Mengen an Vitaminen, Mineralien, Proteinen, Enzymen und vielen anderen wertvollen Stoffen. Alle Inhaltsstoffe werden vom Körper leicht aufgenommen. Sprossen sind zweifellos ein hervorragendes Element einer gesunden Ernährung.
ZUBEREITUNG
Zu Hause bereiten wir Sprossen wie folgt zu: Nehmen Sie einen flachen Teller, wir bedecken ihn mit Gaze oder einem anderen wasserabsorbierenden Material. Streuen Sie eine einzelne Schicht Samen auf die Gaze und gießen Sie sie mit Wasser, vorzugsweise gekochtem und lauwarmem Wasser. Das Wasser sollte so aufgefüllt werden, dass die Gaze die ganze Zeit nass ist. Legen Sie die Samen an einen warmen und vorzugsweise dunklen Ort. Je nach Art der gekeimten Pflanze erscheinen Sprossen nach 2-4 Tagen. Für grobe Samen wie Erbsen, Sojabohnen, Kichererbsen usw. oder Samen mit Schalen wie Kürbis, Sonnenblume, Sprossen schneiden Sie sie vor dem Verzehr und verwenden Sie die kleinen Samen im Ganzen.
EMPFOHLENE LAGERUNG
An einem trockenen Ort lagern.
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