ZUTATEN
Sojabohnen * 64 %, Wasser, Meersalz 11 %, Mehl aus gerösteter Gerste * 0,8 %, Koji (Aspergillus oryzae) (* aus kontrolliert biologischem Anbau)
BESCHREIBUNG
Traditionelle japanische Paste aus fermentierten Sojabohnen. Miso war im Fernen Osten seit 1300 bekannt. Geschätzt für ihre kulinarischen Qualitäten und ihre wohltuende Wirkung auf die Gesundheit.
NÄHRWERT IN 100 g
Energiewert - 854 kJ (204 kcal)
Protein - 23,6 g
Kohlenhydrate - 5,4 g; davon Zucker: 2 g
Fett - 9,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,6 g
Ballaststoffe - 8,2 g
Natrium - 4 g span>
ALLERGEN-INFORMATION
Das Produkt enthält Gluten, Gerste, Soja.
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