Die Frucht hat eine kugelförmige Form, die Schale ist oft längs gerippt. Das Fruchtfleisch ist gelb-orange, sehr süß und aromatisch. Am besten schmeckt es gekühlt kurz vor dem Verzehr. Die Frucht wird in der Mitte durchgeschnitten und die Kerne im Inneren mit einem Löffel entfernt. Dann müssen beide Hälften erneut geschnitten werden, um Viertel zu erhalten. Melonen können auch in Würfel geschnitten und beispielsweise mit Schinken, am besten Parma, sowie zu Geflügel, Krabben oder als Beilage zu Salaten serviert werden. Zum Nachtisch können Sie Melonen mit Eis, Sorbet, dickem Joghurt oder einfach pur essen.
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