Weißer Quinoa Quinoa (Null) 1000g - VIVIO

Quinoa hat einen charakteristischen, süßen Geschmack und eignet sich daher sowohl für Hauptgerichte als auch für Desserts.
Weiße Quinoa ist in der täglichen menschlichen Küche weit verbreitet. Weich gekocht eignet er sich hervorragend als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten. Dank seiner Quelleigenschaften kann es auch ein tolles Verdickungsmittel für Saucen und Suppen mit viel Gemüse sein. Es ist auch wichtig zu wissen, dass dieses Produkt perfekt für gesunde Desserts ist. Auf seiner Basis können wir sowohl nahrhaften Pudding als auch knusprige Kekse zubereiten. Außerdem ist Quinoa (locker gekocht) eine hervorragende Zutat für schmackhafte Salate.
Quinoa hat eine einzigartige Aminosäurezusammensetzung. Keine andere Pflanze enthält einen so nützlichen Satz essentieller Aminosäuren. Der Proteingehalt liegt zwischen 12 und 22 %. Es ist ein leicht verdauliches Protein und interessanterweise wird durch die Wärmebehandlung, also das Kochen, die Verdaulichkeit zusätzlich erhöht. Daher stellt Quinoa eine ideale Quelle für wertvolles Eiweiß in der Ernährung von Vegetariern, Kindern, Schwangeren und Senioren dar.
Es lohnt sich, auf den Gehalt an ungesättigten Fettsäuren (Linol- und Ölsäure) zu achten, davor zusätzlich „geschützt“. Oxidation mit einer großen Menge an antioxidativen Vitaminen, hauptsächlich A und E. Darüber hinaus ist Quinoa eine gute Quelle für B-Vitamine, Folsäure, Mineralien: Magnesium, Kalium und Kalzium sowie Phytosterine, Saponine und Phenole.
Comosa zeichnet sich im Vergleich zu anderen Pseudocerealien durch den Gehalt an Flavonoiden in seiner Zusammensetzung aus. Quinoa enthält 58 mg/100 g, also doppelt so viel wie in Cranberries. Dies ist ein wertvolles und einzigartiges Merkmal, da Getreide im Allgemeinen keine Flavonoide enthält.
Quinoa enthält auch Ballaststoffe, einschließlich Inulin. Dadurch hat es eine starke präbiotische Wirkung und kann als diätetische Maßnahme für Menschen mit schlechter Mikroflora im Verdauungssystem empfohlen werden. Dank des Gehalts an Saponinen kann es wiederum antiallergische, entzündungshemmende, antimykotische, antivirale und immunstimulierende Wirkungen zeigen.

ZUTATEN
Weiße Quinoa.
Das Produkt kann enthalten: Soja, Gluten, Senf, Nüsse und Sesamsamen.

NÄHRWERT DES PRODUKTS PRO 100 g
Brennwert - 1489 kJ / 353 kcal
Fett - 6,1 g
- einschließlich gesättigter Fettsäuren - 0,7 g
Kohlenhydrate - 57 g
- einschließlich Zucker - 0 g
Protein - 14 g
Salz - 0,01 g

NETTOGEWICHT: 1000 g

ANWENDUNG
Trockene Quinoa Körner sollten gut unter fließendem Wasser abgespült werden. Dann etwa 10 - 15 Minuten garen. Quinoa wird im Verhältnis 1:2 gekocht (1 Glas Quinoa, 2 Gläser Wasser).

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Kühl und trocken lagern.