ZUTATEN
Weizenmehl Hartweizen * , Wasser (* zertifizierter Bio-Zutat)
BESCHREIBUNG
Pasta ist ein handwerkliches Produkt, das typisch für Gragnano in der Nähe von Neapel ist. Dank einer sehr langen Trocknungszeit hat es einen charakteristischen Geschmack.
NÄHRWERT pro 100 g
Brennwert - 1508 kJ / 359 kcal
Fett - 1,6 g
einschließlich gesättigter Fettsäuren - 0,3 g
Kohlenhydrate - 72,0 g
einschließlich Zucker - 3,8 g
Ballaststoffe - 2,1 g
Protein – 13,0 g
Salz – 0 g
VORBEREITUNG
Für 100 g Nudeln 1,5 Liter kochendes Wasser aufkochen, 10 g Salz hinzufügen. Garzeit: 11 Min.
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
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