BIO glutenfreie Mischung zum Backen 500 g - PROBIO

ZUTATEN

Sorghummehl *, Maisstärke * , Buchweizenmehl*, Maismehl*, Buchweizen*, Kartoffelstärke*, brauner Lein*, geschälte Sonnenblumenkerne*, Reismehl*, Meersalz, Flohsamen*, geschälte Kürbiskerne*, Bruchkümmel* (* aus kontrolliert biologischem Anbau) p>

BESCHREIBUNG
Lose Brotmischung.

NÄHRWERT PRO 100 g
Energiewert: 1497 kJ / 358 kcal
Fett: 5,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 66 g
davon Zucker: 0,8 g
Ballaststoffe: 6 g
Protein: 7,2 g
Salz: 2,5 g

ALLERGEN-INFORMATIONEN
Kann Sesam enthalten
ZUBEREITUNG
Zu 500 g der Mischung 750 ml hinzufügen lauwarmes Wasser und 14 g frische Hefe. Mischen. Den fertigen Teig mit der Konsistenz von Pfannkuchenteig in eine gefettete und bemehlte Form gießen, abdecken und 40 Minuten gehen lassen. 10 Minuten im auf 250 °C vorgeheizten Ofen backen, dann 30 Minuten bei 190 °C. Das Brot aus der Pfanne nehmen und 10 Minuten backen, bis eine goldene Kruste entsteht.
EMPFOHLENE LAGERUNG
An einem trockenen Ort unter 25 °C lagern.

Hersteller - Name und Adresse: PRO-BIO, SPOL.S RO ,, LIPOVA 40, 78832 STARÉ MĚSTO P. SNĚŽNÍKEM