Veganer Pfeffer 200g - VIVIO

Hirse ist die Basis von veganem Pfeffer. Es macht über 30 % des Produkts aus und verleiht ihm die gewünschte Textur und den Nährwert. Es wird nicht umsonst die Königin der Grütze genannt. Es wird aus Hirse hergestellt, dem wohl ältesten kultivierten Getreide. Obwohl es sehr zugänglich und billig ist, ist es leider sehr selten an unseren Tischen vorhanden. Literaturdaten weisen darauf hin, dass es eine Proteinquelle für Veganer und Vegetarier sein kann. 100 g Grütze enthalten über 10 g Protein. Natürlich enthält es auch große Mengen an komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen. Besonders hervorzuheben ist die letztgenannte Komponente. Viele Studien belegen die positive Wirkung von Ballaststoffen auf die Gesundheit, insbesondere im Hinblick auf die Funktion des Verdauungssystems. Wissenschaftler haben gezeigt, dass es die peristaltischen Bewegungen des Darms stimuliert, das Nahrungsvolumen erhöht, Verstopfung und Durchfall vorbeugt und eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Darmkrebs spielt. Darüber hinaus weisen die Nährwerttabellen auch einen erheblichen Anteil an B-Vitaminen in Hirse aus. Besonders hervorzuheben sind Thiamin, Niacin, Riboflavin und Vitamin B6. 100 g Grütze können über 25 % des Tagesbedarfs an diesen Nährstoffen decken. Untersuchungen zeigen auch, dass die Inhaltsstoffe in Hirse eine antioxidative Wirkung haben. Das bedeutet, dass der Verzehr von Hirse oxidativen Stress in unserem Körper reduzieren kann.
Veganer Pfeffer enthält auch viel Gemüse, darunter Tomaten. Jeder weiß, dass Gemüse gesund ist, aber nur wenige wissen wirklich, wie viele Schätze eine gewöhnliche Tomate verbirgt. Die Literatur zeigt, dass sie eine sehr gute Quelle für Vitamin C, Vitamin E und Beta-Carotin sind. Außerdem enthalten sie das äußerst wertvolle Lycopin. Es ist eine Carotinoidverbindung mit sehr starken antioxidativen Eigenschaften. Wissenschaftliche Untersuchungen haben gezeigt, dass es einen signifikanten Einfluss auf die Reduzierung von oxidativem Stress hat, indem es reaktive Sauerstoffspezies neutralisiert. Darüber hinaus wurde in Experimenten nachgewiesen, dass es die Invasivität von Krebszellen verringert. Erwähnenswert ist, dass Lycopin für unseren Körper viel besser aus Tomatenprodukten verfügbar ist als aus frischem Gemüse.
Ein weiteres wertvolles Gemüse, das in veganem Paprika enthalten ist, ist roter Paprika. Dieser Inhaltsstoff ist auch reich an Antioxidantien wie Carotinoiden und Vitamin C. Der Verzehr dieses Gemüses kann die ordnungsgemäße Funktion des Immunsystems beeinträchtigen, den Cholesterinspiegel regulieren und den Alterungsprozess gesunder Zellen verlangsamen.
In veganem Pfeffer können Sie finden Sie es auch extrem reich an Beta-Carotin, Karotten und Zwiebeln voller antibakterieller Verbindungen. Hinzu kommen natürliche Gewürze wie Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Meersalz und Sesam.

ZUTATEN
gekochte Hirse 34 %, Tomaten, rote Paprika 12 %, Karotte, Zwiebel, natürlicher Knoblauch, Meersalz, natürlicher Pfeffer, natürliche Gewürze, Sesam.

NÄHRWERT DES PRODUKTS PRO 100 g
Brennwert - 760 kJ / 182 kcal
Fett - 5,1 g
- einschließlich gesättigter Fettsäuren - 0,4 g
Kohlenhydrate - 9,1 g
- einschließlich Zucker - 1,6 g
Ballaststoffe - 2,8 g
Protein - 3,6 g
Salz - 0,9 g

NETTOGEWICHT: 200 g

ANWENDUNG
Veganer Paprika ist zum direkten Verzehr geeignet. Eignet sich hervorragend als Aufstrich für Sandwiches. Es kann auch als Dip für Gemüsechips oder Pommes Frites verwendet werden. Auch als Basis für dicke Saucen oder Tortillapaste geeignet.

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Bei Temperaturen bis 20°C lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 48 Stunden verbrauchen.