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Roter Blaukohl enthält keinen Essig. Es sind Rosinen darin, um die Geschmacksnote zu diversifizieren. Es passt perfekt zum Schmalz, sein Aroma wird durch ein Glas Rotwein, Kastanien oder geriebene Orangen- oder Zitronenschalen verstärkt. Es ist ein köstlicher Akzent, der gebratene Gänse- und Entengerichte betont.
ZUTATEN
Rotkohl, Zwiebel, Zucker, Pflanzenöl, Apfelkonzentrat, Milchsäure (Säureregulatoren ), Salz, Rosinen. Pasteurisiertes Produkt.
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Kühl und trocken lagern.
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