L'ubriaco-Käse - Caciotta al. Valpolicella BIO (ca. 250 g) - AZIENDA AGRICOLA IL BARDELLONE

ZUTATEN
pasteurisierte Kuhmilch *, Valpolicella-Traubentrester *, Valpolicella-Wein * (3%) , mikrobielles Lab, Salz, Milchsäurebakterienkulturen (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau)
BESCHREIBUNG
Ser , auch betrunken genannt, hergestellt aus vollfetter Kuhmilch. Etwa 4 Monate in Valpolicella-Weintrestern gereift. Perfekt für eine Käseplatte und als Zugabe zum Wein.
NÄHRWERT PRO 100 g
Brennwert: 1849 kJ / 442 kcal
Fett: 37 g
davon gesättigte Säuren: 23 g
Kohlenhydrate: 0,7 g
davon Zucker: 0 g
Protein: 23 g
Salz: 2 0 g

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
Bei 4 Grad Celsius lagern.
Hersteller – Name und Anschrift: SALUMIFICIO PEDRAZZOLI SPA, VIA SAN GIOVANNI 16/A, 46020 SAN GIOVANNI DEL DOSSO MN