Knienudeln werden aus Bio-Hartweizenmehl und Vollkornmehl hergestellt. Vollkornmehl ist sehr wertvoll, da es aus Vollkorn hergestellt wird. Es enthält Ballaststoffe, die für ein Sättigungsgefühl sorgen, und Mineralstoffe wie Zink, Kalium, Kalzium und Eisen sind für die Ernährung unerlässlich. Hartweizen hat im Vergleich zu normalem Weizen einen höheren Nährwert. Es enthält Phosphor, Selen, Eisen und B-Vitamine. Es zeichnet sich durch eine geringe Elastizität aus, sodass es einfach ist, Nudeln herzustellen.
ZUTATEN
Hartweizenmehl ( 85 %)*, Hartweizen-Vollkornmehl (15 %)*.
* Erzeugnis aus kontrolliert biologischem Anbau
Nettogewicht: 500g
Nährwert des Produkts in 100 g:
Energie: 1471 KJ / 347 Kcal
Fett: 1,8 g
davon gesättigte: 0,5 g
Kohlenhydrate: 69 g
davon Zucker: 3,5 g
Protein: 11 g
Ballaststoffe: 5,5 g
Salz: 0,01 g
ANWENDUNG
100 g Nudeln, 1 l Wasser, 10 g Salz. Salz in kochendes Wasser geben, Nudeln hinzufügen, gelegentlich umrühren, für die empfohlene Zeit kochen, Nudeln abgießen und dabei etwas Wasser behalten.
ALLERGEN INFORMATIONEN
Das Produkt kann Spuren von Sojabohnen enthalten.
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