Frische Eryngii-Pilze (Steinpilze) frisch BIO (polnisch) (ca. 200g)

- Quelle für Vitamine und Mineralstoffe
- kann das Immunsystem unterstützen und die Blutgefäße stärken
- zu Fleisch empfohlen

Eryngia-Pilze auch bekannt als Königsausternpilze, Steppenausternpilze oder Nikolausausternpilze (Pleurotus eryngii (DC.) Quél ) werden in vielen Ländern Europas und Asiens angebaut und sind eine Speisepilzart. Sie unterscheiden sich von ihren Verwandten aus der Familie der Austernpilze durch einen größeren Fruchtkörper.
Königsausternpilze werden wegen ihres Geschmacks und ihrer gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Sie können sich unter anderem rühmen der Gehalt an Proteinen mit körperfremden Aminosäuren, die unser Körper nicht selbst herstellen kann, und B-Vitaminen, die das Immunsystem unterstützen und die Blutgefäße stärken können.
Geschmacklich werden Austernseitlinge mit Steinpilzen verglichen. Diese filigranen, exotischen Pilze eignen sich perfekt als Beilage zu Soßen, Rührei und Aufläufen. Sie sind auch ein hervorragender Fleischersatz in der vegetarischen Ernährung.

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
Ware gekühlt aufbewahren.

Wir verwenden für die Verpackung unserer Produkte eine spezielle Folie, die Lebendgemüse atmen lässt. Es ist eine Folie, die Kohlendioxid und Wasser, die durch die Atmung von lebendem Gemüse und Obst entstehen, auf eine Seite leitet. Dadurch kondensiert kein Wasser auf der Folie und das verpackte Gemüse und Obst hält länger.