Es handelt sich um ein Gewürz, das aus den getrockneten Früchten des Buschpfeffers gewonnen wird, der hauptsächlich in Südamerika und Südasien angebaut wird. Es ist das schärfste Gewürz, das in der Küche verwendet wird, sein Geschmack beruht auf der großen Menge an darin enthaltenem Capsaicin.
Chili regt die Verdauungsprozesse an und steigert den Appetit. Es wird für Fleischgerichte, scharfe Soßen und Gemüse verwendet. Es wird zum Würzen von Eintöpfen, Geflügel, Fisch und Muscheln verwendet. Chili ist Bestandteil vieler Gewürzmischungen, darunter Curry, und bekannter Gewürzsaucen: Chili, Tabasco, Sambal.
Produktparameter
Typ Gewürzmischung
Gewürzart Chili
Verwendung zum Würzen von Speisen
Herkunftsland/Hergestellt in Polen
Chili-Zutaten
Chili-Zutaten
Herkunftsland/Hergestellt in Polen
Nettogewicht pro Einheit 15 g
KN-Code 0904 22 00
Bruttogewicht pro Einheit 0,02 kg
Herkunftsland der Hauptzutat Polen< /p>
Allergene
Weichtiere und Derivate Nein
Soja und Derivate Kann enthalten< br>Fisch und Derivate Nein
Lupine und Derivate Nein
Sesamsamen und Derivate Nein
Milch und Derivate (einschließlich Laktose) Kann
Schwefeldioxid und Sulfite Nein
Nüsse Nein enthalten
Sellerie und Nebenerzeugnisse können enthalten
Eier und Nebenerzeugnisse können enthalten
Schalentiere und Nebenerzeugnisse Nein
Senf und Nebenerzeugnisse können enthalten
Glutenhaltiges Getreide kann enthalten
Lagerung
Lagerung Kühl und trocken aufbewahren
Nährwert
Portionsgröße 163g
Basiseinheit für die Umrechnung g/ 100g
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