Weizenmehl 45 1 kg

Weizenmehl Type 450, das sog TO TA Kuchenmehl ist das perfekte Mehl, das dank seines hohen Mahlgrads für alle Backarten verwendet werden kann: Rührkuchen, Blätterteig und Kuchen. Es eignet sich auch für Butterkekse, Kuchen, Waffeln, Faworki, Pfannkuchen. Es eignet sich auch gut zum Andicken von Saucen, Suppen und Cremes. Dank der entsprechenden Körnung gelingt das Backen und der Knödelteig wird prall und fest. Durch die Auswahl der Körner und die Gewinnung der Körner des Endosperms aus dem zentralen Teil garantiert das Mehl eine schneeweiße Farbe.