- eine Quelle für Mineralsalze und Vitamine
- kann das Abnehmen unterstützen
- ein gesunder Snack und eine köstliche Ergänzung zu Gerichten
Kohlrabi ist eine zweijährige Pflanze, die zur Familie der Kohlgewächse, einer Gemüsekohlart, gehört. Eine reine Kulturpflanze, kommt nicht in freier Wildbahn vor.
Kohlrabi wird aufgrund seines geringen Kaloriengehalts (ca. 27 kcal pro 100 g) und des Gehalts an Ballaststoffen, die den Fettstoffwechsel regulieren, von Ernährungswissenschaftlern in Schlankheitskuren empfohlen des Körpers, beschleunigt die Darmperistaltik und beugt Verstopfung vor . Darüber hinaus kann dieses überwiegend grüne Gemüse mit einem leicht süßlichen, kohlartigen Geschmack mit Nährstoffen wie Calcium, Magnesium, Eisen, Phosphor und Kalium sowie einem Komplex aus B-Vitaminen und den Vitaminen C, A, E und K aufwarten.
Kohlrabi ist roh am gesündesten, schmeckt aber auch gefüllt, gekocht, gebacken, gebraten oder gegrillt hervorragend.
AUFBEWAHRUNGSEMPFEHLUNG
an einem kühlen und trockenen Ort
Hersteller - Name und Adresse: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
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