Zitrus-Apfelpektin 30g STANLAB

- Verdickungsprodukt
- perfekt für hausgemachte Konfitüre
- veganes Produkt

Pektin ist ein idealer Ersatz für Gelatine. Das Produkt ist vegetarisch und natürlichen Ursprungs. Perfekt für die Herstellung von hausgemachten Konserven wie Marmeladen, Konfitüren und Gelees. Auch toll für Kuchen und als Gelatineersatz in Rezepten.

ZUTATEN

Citrus-Apfel-amidiertes Pektin, Saccharose.

ANWENDUNG
Rezept für zuckerarme Marmelade 2 kg beliebiges Obst und 1 kg Zucker. Gießen Sie 100 ml Wasser in 2 kg ausgewähltes Obst und kochen Sie es auf. 30 g Pektin mit 1 Glas Zucker mischen. In kochendes Obst gießen. 3-5 Minuten kochen, dabei ständig umrühren. Gießen Sie die restliche Menge Zucker hinein und kochen Sie, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Fügen Sie Zitronensaft oder einen Teelöffel Zitronensäure in etwas heißem Wasser hinzu. Gründlich mischen. Heiße Marmelade in Gläser füllen und 20 Minuten pasteurisieren. Durch die Verwendung von Saft anstelle von Obst erhalten Sie köstliches Gelee.

ALLERGIEINFORMATION
Das Produkt kann enthalten: Senf, Sellerie, glutenhaltiges Getreide, Sesam, Erdnüsse, andere Schalenfrüchte, Schwefeldioxid.
LAGERUNG
In a trocken und kühl lagern, in dicht verschlossener Verpackung.