Saure Sahne 22% Figand 5kg

Sahne wird durch Zentrifugieren von Vollmilch hergestellt. Mit Bakterienkulturen angesäuert. Dem Prozess der Pasteurisierung und Homogenisierung unterzogen. Anschließend wird es nach Zugabe von Verdickungsmitteln, die das Protein schützen, einem Thermisierungsprozess unterzogen. Dadurch wird verhindert, dass die Sahne in der Suppe verkocht. .

Produktparameter
Typ Creme
Volumen 5 l (dm³)
Fettgehalt 22%
Produkttyp Homogenisiert, thermisiert
Herkunftsland/hergestellt in Polen
Adresse der Vertriebseinheit Firmenname: Zaklad Mleczarski Figand Sp.j Leszek Figarski i Wspólnicy Straße und Hausnummer: Kol. Wawrzyszów 29 Postleitzahl und Stadt: 26-625 Wolanów DE
Zutaten 99 % Sahne, modifizierte Maisstärke, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Milchsäuregärungsbakterienkulturen
Nettoinhalt 5 kg
Bruttogewicht der Einheit 5,2 kg
Anzahl der Pakete in der ersten Reihe auf einer Palette 100er Packung Zum Beispiel. (DU)
Anwendung Für Salate;Für Saucen;Für Suppen
Lagertemperatur min - max 2 - 8 °C
Herkunftsland der Hauptzutat Polen

Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite Nein
Eier und Derivate Nein
Sesamsamen und Derivate Nein
Lupine und Folgeprodukte Nein
Milch und Folgeprodukte (einschließlich Laktose) Ja
Weichtiere und Folgeprodukte Nein
Glutenhaltiges Getreide Nein
Schalentiere und Folgeprodukte Nein
Fisch und Folgeprodukte Nein
Nüsse Nein
Soja und Folgeprodukte Nein
Senf und Folgeprodukte Nein
Sellerie und Folgeprodukte Nein

Lagerung
Lagerungsmethode: Im Kühlschrank aufbewahren

Nährwert
Basiseinheit g/100 g
Salzgehalt (allgemein) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 0,1 g
Portionsgröße 100 g