BESCHREIBUNG
Bio-Rettichsprossen haben einen würzigen, ausgeprägten Geschmack.
ZUTATEN
Rettichsamen * (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau)
ZUBEREITUNG
Zu Hause bereiten wir Sprossen wie folgt zu. Wir nehmen einen flachen Teller, kleiden ihn mit Gaze oder einem anderen wasserabsorbierenden Material aus. Streuen Sie eine einzelne Schicht Samen auf die Gaze und gießen Sie sie mit Wasser, vorzugsweise gekochtem und lauwarmem Wasser. Das Wasser sollte nachgefüllt werden, damit die Gaze die ganze Zeit nass ist. Legen Sie die Samen an einen warmen und vorzugsweise dunklen Ort. Je nach Art der gekeimten Pflanze erscheinen Sprossen nach 2-4 Tagen. Für grobe Samen wie Erbsen, Sojabohnen, Kichererbsen usw. oder Samen mit Schalen wie Kürbis, Sonnenblume, Sprossen schneiden Sie sie vor dem Verzehr und verwenden Sie die kleinen Samen im Ganzen.
EMPFOHLENE LAGERUNG
An einem trockenen Ort lagern.
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