Frischer Kohlrabi BIO (ca. 300 g)

- Quelle für Mineralsalze und Vitamine
- kann die Gewichtsabnahme unterstützen
- ein gesunder Snack und eine leckere Ergänzung zu Gerichten

Kohlrabi ist eine zweijährige Pflanze aus der Familie der Kohlgewächse, die eine Gemüsekohlsorte ist. Eine reine Kulturpflanze, kommt nicht in freier Wildbahn vor.
Kohlrabi wird aufgrund seines geringen Kaloriengehalts (ca. 27 kcal pro 100 g) und des Gehalts an Ballaststoffen, die den Fettstoffwechsel regulieren, von Ernährungswissenschaftlern in Schlankheitskuren empfohlen des Körpers, beschleunigt die Darmperistaltik und beugt Verstopfung vor . Darüber hinaus kann dieses überwiegend grüne Gemüse mit einem leicht süßlichen, kohlartigen Geschmack mit Nährstoffen wie Calcium, Magnesium, Eisen, Phosphor und Kalium sowie einem Komplex aus B-Vitaminen und den Vitaminen C, A, E und K aufwarten.
Kohlrabi ist roh am gesündesten, schmeckt aber auch gefüllt, gekocht, gebacken, gebraten oder gegrillt hervorragend.

LAGERUNGSEMPFEHLUNG
Kühl und trocken lagern