Frische BIO-Quitte (ca. 0,50 kg)

Hinweis! Das logistische Minimum beträgt 0,5 kg. Wir verkaufen nur ein Vielfaches dieser Stückzahl.

- eine Quelle für Vitamine und Mineralstoffe
- empfohlen für Desserts

Quitte (Cydonia oblonga Mill.) ist eine mehrjährige verholzende Pflanze aus der Familie der Rosengewächse. Diese unscheinbare Frucht, die einem Apfel oder einer Birne ähnelt, stammt wahrscheinlich aus den Gebieten Kleinasiens, Südostarabiens, Transkaukasiens, Irans oder Turkestans; Vermutlich wurde sie nach Europa gebracht, in Polen wird sie teilweise angebaut.
Vom rohen Verzehr der Quitten ist abzuraten, da sie dann hart und bitter werden, erst durch Wärmebehandlung erhalten sie einen feinen, erlesenen Geschmack ein Hauch von Süße. Im antiken Griechenland galt die Quitte als Aphrodisiakum und ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und anderen Nährstoffen. Der hohe Gehalt an Vitamin C, der die Immunität unterstützt, macht sie zu einer einzigartigen Frucht, eine Delikatesse, die geschaffen wurde, um im Herbst und Winter genossen zu werden, leicht säuerlicher, erfrischender Geschmack macht es unmöglich, die Quitte auch im Sommer zu vergessen.
Die Quittenfrucht ist eine köstliche Ergänzung zu Desserts, Tees und Kuchen. Sie eignen sich auch als Zutat oder Basis für Marmelade, Sirup oder Gelee.

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
EMPFOHLENE LAGERUNG bei 12-17 °C

Hersteller – Name und Anschrift: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO