Erythrit Erythrit 500 g DIETWITAL

Erythrit ist ein natürlich vorkommendes Saccharid. Es ist ein natürliches, kalorienarmes Süßungsmittel, das zur Gruppe der Polyhydroxy- oder Zuckeralkohole gehört. Es kommt natürlicherweise in Früchten wie Melonen, Birnen und Trauben sowie in Mais, Algen, Flechten und Rotwein vor.
In der Industrie wird es durch Fermentation gewonnen, das gleiche Verfahren wie bei der Käseherstellung, aber statt Milch wird Obst verwendet. Erythrit hat einen leicht süßlichen Geschmack. Beim Verzehr hinterlässt es ein leicht kühles Gefühl im Mund. es hat einen glykämischen Index von Null und erhöht somit nicht den Glukosespiegel im Blut. 1g Erythrit hat nur etwa 0,2 kcal, weshalb es als „kalorienfreies Süßungsmittel“ bezeichnet wird. Unter den verfügbaren Süßungsmitteln ist es die kalorienärmste Option, die praktisch keinen Nährwert hat, daher ist es ideal für Menschen, die Kalorien kontrollieren und reduzieren. Es wird zum Backen und Kochen verwendet und reduziert so den Kaloriengehalt der zubereiteten Speisen. Nach der Einnahme wird es schnell aus dem Körper ausgeschieden. Es kann von Diabetikern verwendet werden. Der Vorteil dieses Produktes ist, dass es auch in großen Mengen nicht abführend wirkt. Erythrol wird von unserem Körper nicht verstoffwechselt, da wir kein Enzym haben, um es in unserem Körper abzubauen. Verwendung in Tee, Kaffee, Gerichten, Gebäck und Desserts.

ZUTATEN

Erythrit
NETTOGEWICHT: 500 g

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