1 gelbe Paprika (ca. 200g)

Pfeffer enthält Vitamin E, Lutein und Zeoxanthin, die freie Radikale in der Netzhaut neutralisieren und für gutes Sehvermögen sorgen. Wir können es roh in Salaten, für Sandwiches, als Beigabe zu Fleischgerichten und Soßen sowie zur Zubereitung von Eingemachtem essen.