Roggenbrot BIO 500 g - BIODAKER NOWAKOWSKI

ZUTATEN
Wasser, Roggen* Typ 720 (36 %), Roggen * (Wasser, Mehl) Roggen * Type 720), Mehl Weizen* Type 750, Belag (2 %): Roggen * Kleie, Kartoffelflocken *, Meersalz (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau )

BESCHREIBUNG
Ausschließlich auf Sauerteig gebackenes Brot mit mehrphasiger Teigführung. Diese Art von Brot wird aus Roggenmehl hergestellt (mehrmals gemahlen und durch das Sandwich gesiebt).

NÄHRWERT PRO 100 g:
Energiewert: 1005 kJ / 237 kcal
Fett: 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 48,4 g
davon Zucker: 1,4 g
Ballaststoffe: 3,4 g
Protein: 6,3 g
Salz: 0,98 g

EMPFOHLENE LAGERUNG
An einem trockenen Ort